全省511批次小麦样品在宜“体检” 包括重金属、农药残留等指标

　　6月6日，2026年湖北省新收获小麦质量安全监测会检在三峡公共检验检测中心落幕。来自全省各市、州、直管市的粮食检验技术骨干，历时10天，顺利完成了全部会检任务。

　　本次会检共完成511批次小麦样品的检测工作，其中质量调查样品412批次，重点检测千粒重、容重、不完善粒等9项关键指标，全面掌握不同区域新收获小麦的质量状况；安全监测样品99批次，针对重金属、农药残留、真菌毒素等16项食品安全指标进行了严格检测，有效筑牢从田间到餐桌的食品安全防线。

　　据悉，此次会检结果将作为全省粮食收购政策制定、质量安全风险研判的重要技术依据，为政府部门科学决策提供“硬核”数据支撑。随着本次会检顺利收官，湖北省新收获小麦的质量安全状况将得到全面、科学的评估，为守护“荆楚粮仓”、保障广大人民群众“吃得放心”注入坚实信心。（记者何冠英、通讯员谢鹏）