宜昌市2021年2月市场价格形势分析

　　2021年2月，我委继续加强市场价格巡视监测，重点做好春节期间市场供应和价格监测工作，对重要民生商品和防疫用品价格实行日监测、日报告，为做好全市保供稳价工作提供重要决策参考。从监测情况看，主要粮油价格整体稳定，猪肉和蔬菜价格先涨后跌，鸡蛋和水产品价格有所上涨，能源价格持续上涨。全市居民生活必需品市场供应充足，品种丰富，价格稳定，市场消费秩序良好。现综述情况如下：

　　一、全市居民生活必需品价格运行情况

　　（一）主要粮食价格涨跌互现，食用油价格小幅上涨。从市场巡视情况看，各大商超备货充足、品种丰富，米面粮油等商品储备量能保证20天以上。本月面粉（特制一级粉）、面粉（标准粉）、早籼米、中晚籼米和粳米每500g均价分别为2.83元、2.34元、2.50元、2.56元、2.69元。其中，特制一级面粉和粳米价格环比分别上涨5.60%和6.75%，标准面粉、早籼米和中晚籼米价格环比分别下跌1.68%、3.10%和2.66%。本月食用油均价(5升，桶装)为:花生油137.79元、菜籽油67.69元、大豆油48.68元、大豆调和油59.59元，环比分别上涨3.08%、2.79%、1.21%、8.50%，但花生油和大豆油价格同比分别下跌5.65%和11.49%。

　　（二）猪肉价格先涨后跌，同环比均呈下降态势。月初由于春节效应，猪肉价格有所反弹，市政府及时在城区启动市级储备肉第一轮投放，从2月4日-2月25日投放储备肉100吨，实行最高限价销售：冻猪前腿肌肉17.7元/500g、冻猪后腿肌肉17.7元/500g、冻猪大排肌肉19.4元/500g，有效稳定了猪肉价格，降低了市场涨价预期。本月我市精瘦肉、腿夹肉和肋排均价分别为29.15元/500g、25.50元/500g和32.90元/500g，其中精瘦肉和腿夹肉价格环比分别下跌2.51%和2.19%，同比分别大幅下跌24.97%和31.29%。100公斤左右生猪出栏价为每500克16.22元，同环比分别下跌11.15%和7.69%，猪粮比价为11.34:1。随着假期影响消除，生猪生产持续恢复，存栏量和市场供给加大，预计后期猪肉价格会持续回落。

　　（三）鸡蛋和禽类价格环比小幅上涨，同比下跌。由于近期玉米豆粕价格连续上涨，导致养鸡成本增加，加之节日集中消费，连带鸡蛋价格上涨，同时部分养殖企业的退出导致鸡蛋产能下降，本月我市鸡蛋均价为5.20元/500g，环比上涨4.63%，但比去年同期均价6.90元/500g下降1.70元/500g，同比跌幅24.64%。本月鸡肉和鸭肉均价分别为10.12元/500g和8.54元/500g，环比分别上涨4.87%和4.40%，同比分别下跌25.97%和15.28%。

　　（四）鲜菜价格冲高回落。本月我市蔬菜价格波动较大，呈现全面上涨态势，具有明显的季节性和节日效应特点，监测的13种常规蔬菜均价由春节期间的最高点4.66元/500g，回落至月末4.12元/500g。主要由于月初临近春节，人们对反季节蔬菜需求增大，又进入节前采购高峰期，批发商、零售商积极采购备货，拉动产地、销地价格均出现反弹；除了需求拉动以外，也与期间用工费用、运输费用大幅增加有关。但春节过后，用工费用与运输费用都出现比较明显的下降。本月13种常规蔬菜价格均价为4.30元/500g，环比涨幅14.67%，同比下跌10.97%。其中，冬瓜、萝卜、包菜、黄瓜、芹菜、莲藕环比涨幅明显，均在10.00%以上。

　　(五)鱼类价格环比快速上涨。我市水产品供货渠道大部分为本地养殖企业，由于春节期间人工成本和运输成本大幅上升，导致鱼类价格快速上涨，但月末已经逐步回归正常。本月草鱼、胖头鱼和鲫鱼均价分别为9.55元/500g、11.80元/500g和12.82元/500g，与上月同期价格比较分别上涨25.82%、17.06%和24.83%，但相比去年同期价格，胖头鱼和鲫鱼分别上涨7.47%和1.67%，草鱼下跌4.69%。

　　二、农资产品价格稳中有涨

　　目前国内春耕用肥已陆续启动，由于年前尿素、钾肥、磷铵等价格都处于高位，许多经销商已经踏空，节后进货集中；此外，目前疫情仍在全球肆虐，唯有我国有效控制，各国对粮食安全的重视程度都史无前例的提高，粮食种植面积增加，用肥需求空间较大，化肥价格持续高位。本月我市尿素、磷酸二铵、三元复合肥和氯化钾出厂均价分别为1965元/吨、2414元/吨、2048元/吨和2100元/吨，相比元月份均价分别上涨1.95%、1.94%、3.17%和0.96%。

　　三、工业生产资料价格逐步回升，能源价格持续上涨

　　随着春节后工程建设项目逐渐恢复正常，工业生产资料需求回暖，伴随全球大宗商品价格上涨，我市的钢材等主要建材价格也呈回升态势。本月我市普通钢材（线材6.5，国标）均价4770元/吨，螺纹钢（22，国标）4610元/吨，分别比上月上涨8.16%和上涨6.96%；42.5强度普通硅酸盐水泥均价为460元/吨，环比价格变化不大。砂石骨料（河砂）、机制砂和商品砼价格与上月持平。

　　近期国际油价呈持续上涨走势，创2019年1月以来上涨时间最长纪录，为近13个月以来高位。油价出现持续上涨是多重影响因素叠加的结果。首先是“欧佩克+”减产继续给油价带来支撑；其次，全球新冠肺炎疫苗接种情况向好、美国经济数据良好均助推油价上涨。本月我市油价继续上涨，92号汽油、95号汽油和0号柴油价格分别为6.39元/升、6.84元/升和5.99元/升，相比上月末分别上涨3.57%、3.64%和3.84%。

　　四、下阶段价格形势预测分析

　　根据省有关部门公布数据，2月全省CPI同比下降1.8%，我市CPI同比下降1.7%，CPI连续两个月运行在负值区间。在CPI中权重较高的食品价格特别是猪肉价格下降，是导致CPI负增长的主要原因。本月初肉类、蔬菜价格先涨后跌表现出明显的春节和季节效应，后期随着节日因素消退，生猪出栏量稳步增加，猪肉消费需求进入淡季，我市猪肉价格已连续7周回落，后市大概率仍将呈震荡下跌走势。受国际原油价格持续上行影响，国内石油相关行业价格继续上涨；随着国内经济复苏需求上升，带动上游原材料价格上涨，加之国际金属类大宗商品价格持续攀升，PPI同比涨幅继续扩大。虽然目前CPI处于低位，但年初以来新涨价因素明显上升，后期CPI可能重新回到温和增长区间，呈现“前低后稳”态势，总体处于合理区间。

　　宜昌市发改委价格调控科
　　 2021年3月18日