宜昌市2021年1月市场价格形势分析

　　2021年1月，我委持续加强市场价格巡视监测，密切关注市场供求和价格变化，做好重要民生商品保供稳价工作，确保春节前市场供应充足、价格稳定。从监测情况看，受节日效应和季节性因素影响，鸡蛋和蔬菜价格有所上扬，生猪及猪肉价格高位趋稳，从1月下旬开始小幅回落，粮食市场供给充裕，价格稳中有降。全市居民生活必需品市场供应充足，品种比较丰富，价格水平总体稳定，市场消费秩序良好。现综述情况如下：

　　一、全市居民生活必需品价格运行情况

　　（一）主要粮食价格稳中有降，食用油价格涨跌互现。我委适时组织统筹调度，加强与粮食批发市场、各大商超和粮食主产区的协调对接，确保成品粮库存达到30天以上市场供应量标准，粮食库存和市场供应充足。本月面粉（特制一级粉）、面粉（标准粉）、早籼米、中晚籼米和粳米均价分别为每500g 2.68元、2.38元、2.58元、2.63元和2.52元，同比分别下跌10.67%、4.80%、0.77%、11.74%和3.08%，除粳米价格环比持平外，其他品种价格环比分别下跌1.47%、4.42%、2.64%、6.41%。本月食用油均价(5升，桶装)分别为:花生油133.67元，菜籽油65.85元，大豆油48.10元，大豆调和油54.92元，其中花生油和菜籽油价格环比分别下跌2.09%和5.90%，大豆油和大豆调和油价格环比分别上涨3.96%和7.98%。

　　（二）猪肉价格环比小幅上涨，但月末有所回落。从去年12月开始受到市场需求旺盛和疫情影响，猪肉价格连续反弹，持续高位运行。本月我市精瘦肉、腿夹肉和肋排均价分别为29.90元/500g、26.07元/500g和32.73元/500g，其中精瘦肉和腿夹肉价格环比分别上涨2.43%和6.19%，但相比去年同期水平分别下跌14.01%和21.05%。100公斤左右生猪出栏价为每500克17.56元，环比上涨6.13%，同比跌幅缩窄至2.42%，猪粮比价为12.77:1。我市生猪生产持续恢复，存栏不断改善，猪肉供给将持续增加，综合考虑生猪生产恢复情况、消费需求变化和期货市场运行态势，预计后期猪肉价格会呈稳中有降走势。

　　（三）鸡蛋价格环比小幅反弹，禽类价格有涨有跌。由于前期养鸡效益低，养殖户补栏较少，导致产能下降，近期受疫情影响消费终端备货抢货，本月鸡蛋小幅上涨，均价为4.97元/500g，环比上涨2.47%，但比去年同期均价6.99元/500g下降2.02元/500g，同比跌幅28.90%。本月鸡肉和鸭肉均价分别为9.65元/500g和8.18元/500g，环比分别下跌9.73%和上涨8.63%。

　　（四）鲜菜价格环比普遍上涨，青椒和冬瓜涨幅较大。蔬菜价格季节性波动明显，因去年底今年初全国大范围寒潮低温天气给蔬菜生产和流通带来不利影响，加之近期部分地区疫情点状散发，一定程度上影响了蔬菜运输和配送，同时受节日消费拉动等因素影响，蔬菜价格出现季节性走高。本月13种常规蔬菜价格7涨6跌，均价为3.75元/500g，环比涨幅9.97%，同比下跌18.48%。其中，青椒和冬瓜价格涨幅较大，均价分别为7.09元/500g和3.40元/500g；黄瓜、大白菜和土豆跌幅明显，跌幅分别为10.29%、9.45%和9.09%。

　　(五)鱼类价格环比小幅波动。本月草鱼、胖头鱼和鲫鱼均价分别为7.59元/500g、10.08元/500g和10.27元/500g，与上月同期价格比较，草鱼和胖头鱼分别小幅上涨2.57%和0.30%，鲫鱼下跌7.56%；与去年同期价格比较，胖头鱼微涨0.60%，草鱼和鲫鱼分别下跌15.10%和11.85%。

　　二、农资产品价格小幅波动，尿素价格快速上涨

　　由于受天然气供应受限、环保限产、国际价格持续上涨等因素影响，尿素供应水平下降，价格连续上涨，由11月初的1740元/吨上涨至本月底的1960元/吨，累计上涨12.64%，处于近三年的价格高位。春耕旺季临近，农业需求季节性回升，尿素市场阶段性供应偏紧状态仍会持续，再加上国际市场行情高涨，将对尿素价格形成有力支撑。此外，本月我市磷酸二铵、三元复合肥和氯化钾出厂均价分别为2368元/吨、1985元/吨和2080元/吨，相比12月均价分别上涨0.71%、上涨1.95%和下跌1.65%。

　　三、工业生产资料价格以下跌为主，能源价格持续上涨

　　随着春节临近工程项目开工逐渐减少，工业生产资料需求有所降低，本月我市普通钢材（线材6.5，国标）均价4410元/吨，螺纹钢（22，国标）4310元/吨，分别比上月下跌1.12%和上涨6.42%；42.5强度普通硅酸盐水泥均价为460元/吨，环比下跌7.30%，同比下跌2.13%。砂石骨料（河砂）、机制砂和商品砼价格保持不变。

　　 本月我市油价延续前期上涨趋势，连续三次上调，92号汽油、95号汽油、0号柴油价格分别由本月初的5.96元/升、6.38元/升和5.55元/升上涨到月底的6.17元/升、6.60元/升和5.76元/升，累计涨幅分别为：3.40%、3.33%和3.65%，相比12月均价分别上涨3.40%、3.43%和3.88%。

　　四、下阶段价格形势预测分析

　　本月肉类、蔬菜等生活必需品价格的波动性上涨是受季节、节日等因素影响而出现的阶段性走高，是短期现象，未来随着节日因素消退、天气转暖、疫情有效控制，价格进一步上涨的动力有限。当前，重要民生商品供应有保障，保供稳价具有坚实的物质基础。随着生猪产能持续增加，春节前又集中出栏，同时政府储备肉限价投放，增加了市场供给，猪肉价格以稳为主，预计后期还有下降空间。禽蛋菜供应充足，冬春蔬菜整体供给能力稳中有升，外地菜物流运输畅通，从生产供应角度看没有大幅上涨的基础，预计节后会逐步回落。

　　宜昌市发改委价格调控科
　　 2021年2月18日