宜昌市2020年12月市场价格形势分析

　　12月，我委持续加强市场价格巡视监测，密切关注市场供求和价格变化。从监测总体情况看，受年底效应和“两节”到来影响，我市猪肉价格逐步反弹并维持高位运行，鸡蛋和蔬菜价格有所上扬；粮食市场供给充裕，部分品种价格小幅下跌；淡水鱼和水果价格涨跌互现。全市居民生活必需品供应充足，市场价格总水平保持基本稳定，市场消费秩序良好。现综述情况如下：

　　一、全市居民生活必需品价格运行情况

　　（一）主要粮食价格同环比以下跌为主。据监测，12月我市粮食品种每500克均价分别为：特制一级粉2.72元、标准粉2.49元、早籼米2.65元、中晚籼米2.81元、粳米2.52元。与上月均价相比，除特制一级粉和早籼米分别小幅下跌3.20%和3.99%外，其余品种涨跌幅都在1.00%以内。与去年同期价格相比，特制一级粉、中晚籼米和粳米分别下跌8.72%、5.70%和3.08%，标准粉和早籼米分别上涨0.40%和1.92%。粮食价格整体平稳，市场供应充足，无异常波动。

　　（二）菜籽油价格同环比上涨，其他油品小幅下跌。入冬以来，进入传统菜籽油市场消费旺季，工业需求也有所增加，推动了菜籽油价格上涨。据监测，12月我市菜籽油均价为69.98元/5升，同、环比分别上涨5.03%和16.63%。花生油、大豆油和大豆调和油均价（5升,桶装）分别为：136.53元、46.27元和50.86元，环比分别小幅下跌2.65%、0.09%和1.43%，同比分别下跌6.49%、15.87%和2.19%。

　　（三）猪肉价格反弹上涨。12月以来，由于年底集中腌制腊货传统导致猪肉消费需求大幅增加，同时受到元旦、春节效应影响，我市猪肉价格持续反弹。据监测，12月100公斤左右生猪出栏价为每500克16.55元，环比上涨7.15%，同比跌幅缩窄至2.16%，猪粮比价为12.98:1；精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克月均价分别为29.19元、24.55元、33.42元，其中精瘦肉和腿夹肉环比分别上涨5.00%和0.57%，同比去年基本持平，但精瘦肉价格在月末已经突破30.00元/500g，预计年底效应会对猪肉价格形成有力支撑，短期内以平行走势为主，大幅上涨可能性小。

　　（四）鸡蛋价格环比小幅上涨，禽类价格环比下跌。受猪肉价格上涨带动，加上年底和“两节”需求旺盛，具有肉类替代品的鸡蛋价格也随之上涨，12月我市鸡蛋均价为4.85元/500g，较上月均价上涨7.30%，但较去年同期仍然大幅下跌30.62%。鸡肉和鸭肉价格有所回落，12月均价分别为11.34元/500g和7.53元/500g，环比分别下跌5.73%和0.66%，同比大幅下跌29.67%和30.98%。

　　(五)淡水鱼和水果价格有涨有跌。监测数据显示，12月草鱼、胖头鱼和鲫鱼价格（每500g）分别为7.40元、10.05元和11.11元。其中，草鱼和胖头鱼价格环比分别下降4.02%和2.99%，鲫鱼价格环比上涨6.01%；相比去年同期，草鱼、胖头鱼和鲫鱼价格分别下跌13.95%、上涨6.91%和上涨11.10%。重点监测的三种水果，仅苹果价格环比上涨1.47%，香蕉和梨价格分别下跌7.62%和0.62%，12月均价分别为4.83元/500g、2.91元/500g和3.20元/500g。

　　（六）鲜菜价格环比持续上涨。12月我市蔬菜价格延续前期上涨趋势，重点监测的13种常规蔬菜价格7涨5跌1平，平均价格为3.41元/500g，比上月均价3.25元/500g上涨4.92%，同比上涨11.44%。其中，环比涨幅较大的有茄子、黄瓜、冬瓜和豆角，其涨幅分别为 25.81%、19.43%、19.27%和11.91%，此外，青椒价格在月末出现快速上涨趋势，生姜价格全年一直维持高位运行，12月均价为6.99元/500g。

　　二、农产品小幅上涨，农资价格环比持平

　　12月，我市中晚稻政府储备轮换收购结束，整体收购进入收尾阶段，加之国家加大市场调控力度，收购价格维持高位趋稳，枝江市和当阳市两主产地中晚籼稻（中等常规）收购均价为1.38元/斤，环比略涨3.76%。化肥市场保持平稳，用肥高峰已过，市场价格环比持平，同比整体下跌，12月我市尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙、三元复合肥和氯化钾销售均价分别为2025元/吨、810元/吨、565元/吨、2750元/吨和3300元/吨，环比持平，但尿素、三元复合肥、氯化钾价格同比分别下跌19.00%、14.06%和8.33%。

　　三、工业生产资料价格稳中有降，能源价格快速上涨

　　钢材价格在经历了11月大幅上涨之后，12月逐渐趋稳，普通钢材（线材6.5，国标）均价4460元/吨，螺纹钢（22，国标）4050元/吨，分别比上月下跌1.76%和0.98%。12月我市42.5强度普通硅酸盐水泥均价为496.25元/吨，环比上涨3.39%，同比上涨5.59%。砂石骨料（河砂）、机制砂和商品砼价格维持高位不变，月均价分别为155元/吨、82元/吨和495元/方。

　　 12月以来国际油价维持震荡上行趋势，各国开始推出新冠疫苗，令市场乐观情绪持续发酵，欧佩克+达成减产后续协议，油价在多重因素下反弹至3月以来的最高点，受之影响，我市油价连续三次上调，92号汽油、95号汽油、0号柴油价格分别由11月末的5.56元/升、5.95元/升和5.14元/升上涨到12月末的5.96元/升、6.38元/升和5.55元/升，上涨后的油价已经创9个月以来新高点。12月均价分别为5.87元/升、6.28元/升和5.45元/升，相比11月均价分别上涨6.67%、6.80%和7.35%。

　　四、下阶段价格形势预测分析

　　据国家统计局公布数据显示，12月，全国居民消费价格指数（CPI）由降转涨，同比上涨0.20%，环比上涨0.70%，食品和能源价格环比由降转升，对CPI环比涨幅的贡献分别为约85%和15%。其中，受极寒天气影响，部分地区生产和运输受到影响、市场供应偏紧，加之猪肉消费旺季来临，猪肉、鲜菜、蛋类等食品价格环比由降转升，这是推动CPI回升的主要因素；同时，受国际原油价格上涨影响，汽油和柴油价格环比快速上涨，也在一定程度上支撑CPI回升。扣除食品和能源的核心CPI环比和同比涨幅均与上月基本持平，表明当前经济运行产销基本平稳、供需动态匹配，CPI运行的稳定性进一步增强。目前全国生猪生产明显恢复，但总体仍处于供给偏紧状态。12月受消费季节性回升、冷冻食品监管趋严、流通受阻等因素影响，猪肉价格连续上涨，但同时也抑制了部分消费需求。从供给看，截至11月份，能繁母猪存栏同比已连续6个月增长，生猪存栏同比已连续5个月增长。春节是出栏高峰，预计随着前期补栏生猪的陆续出栏，供给将有明显改善。综合判断，预计到春节前肉类价格维持高位，春节后随着需求减少，价格会有所回落。预计下阶段我市CPI同比涨幅可能在低位徘徊，随着市场需求逐渐恢复，CPI将逐步回升，全年物价总水平将呈现“先抑后扬”态势，总体维持在合理运行区间。

　　宜昌市发改委价格调控科
　　 2021年1月14日