10月份，随着生猪产能持续恢复向好，存栏不断改善，猪肉供给增加，猪肉市场价格呈现稳中有降；在粮食丰产、库存充足的基本面下，粮食价格总体稳定，在合理区间小幅波动；主要食用油、禽类和水果价格环比下降。全市居民生活必需品供应充足，市场价格总水平保持基本稳定，市场消费秩序良好。现综述情况如下：

 

　　一、全市居民生活必需品价格运行情况

 

　　（一）主要粮食价格环比小幅波动，整体稳定。据监测，10月我市粮食每500克均价分别为：特制一级粉2.90元、标准粉2.41元、早籼米2.61元、中晚籼米2.75元、粳米2.59元。与9月份均价相比，早籼米和粳米分别微涨1.56%和3.60%，特制一级粉、标准粉和中晚籼米分别下跌6.45%、3.6%和3.17%。与去年同期比较，仅早籼米微涨0.36%，其他品种均不同程度下跌，其中中晚籼米本月均价同比跌幅为7.72%。

 

　　（二）主要食用油价格环比下降。随着北方油菜籽和国产新花生全面上市，加之今年我国持续进口大豆，国内油料油脂供应有保障。据监测，10月我市食用油价格(5升，桶装)分别为:花生油149.06元、菜籽油67.23元、大豆油51.15元、色拉油59.64元，环比分别下跌6.78%、3.82%、8.66%、8.25%。但与去年同期比较，仅大豆油下跌7.00%，花生油、菜籽油和大豆调和油仍比去年高出2.10%、12.05%和14.69%。

 

　　（三）猪肉价格稳中有降；牛肉及禽类价格同环比下跌。据监测，从9月初开始，我市猪肉价格呈现小幅波动下跌走势，从10月下旬开始同比价格由涨转降。监测显示：100公斤左右生猪出栏价为每500克16.56元，月环比下跌8.66%，同比上涨7.74%，涨幅进一步收窄，猪粮比价为13.69:1。精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克月均价分别为30.36元、26.50元、34.31元，精瘦肉环比下跌7.92%、同比上涨6.04%，腿夹肉环比下跌4.57%、同比1.30%，肋排环比上涨2.76%、14.06%。去骨牛肉、鸡肉、鸭肉价格分别为45.36元/500g、11.40元/500g和7.55元/500g，环比分别下跌2.74%、5.71%和3.21%，同比分别下跌5.89%、19.09%和6.33%。

 

　　（四）鸡蛋价格环比持续上涨。由于中秋国庆双节和学校开学等因素影响，鸡蛋消费量明显增加，但进入秋季，产蛋率下降，市场供应量有所减少，10月鸡蛋价格继续小幅上涨。10月鸡蛋均价为4.94元/50Og，比上月均价4.63元/500g上涨6.70%，但同比仍然下跌31.48%。预计鸡蛋价格后续将趋于稳定。

 

　　(五)淡水鱼价格环比有涨有跌。重点监测的3种淡水鱼价格小幅波动，总体稳定。监测数据显示，草鱼、胖头鱼和鲢鱼价格分别为7.55元/500g、10.52元/500g和11.31元/500g。其中，胖头鱼和鲫鱼价格环比分别下降3.84%和9.08%，但同比分别上涨6.91%和7.10%;草鱼价格环比上涨4.86%，但同比下跌18.73%。

 

　　（六）鲜菜价格环比基本持平，同比有所上涨。监测的13种常规蔬菜价格8涨5跌，平均价格为3.14元/500g，与上月均价3.11元/500g相比微涨0.96%，同比上涨16.73%，总体符合季节性规律。其中大白菜、小白菜、茄子、土豆和莲藕价格环比下跌，其他品种价格环比均不同程度上涨。其中环比跌幅前三的品种为小白菜、大白菜和土豆，跌幅分别为12.45%、6.50% 和4.00%；环比涨幅前三的品种为包菜、芹菜和黄瓜，涨幅分别为10.77%、9.51%和7.96%。

 

　　（七）水果价格同环比下跌。水果市场供给充裕，价格持续走低，10月我市监测的3种主要水果平均价格为4.33元/500g，比上月均价4.56元/500g下跌0.23元/500g。分品种看，苹果、香蕉和梨的价格分别为6.03元/500g、3.60元/500g和3.35元/500g，其中：苹果和梨均价环比分别下降8.64%和4.29%，同比下降33.07%和38.98%。

 

　　二、农产品、农资价格平稳运行

 

　　10月我市中晚籼稻(中等优质稻)市场收购价格持续上涨，枝江市和当阳市两地稻谷收购均价为1.35元/斤，环比上涨2.96%，同比上涨10.37%，部分地方收购价突破1.4元/斤，远高于国家规定的最低收购价，有利于促进农民增收，提高农民种粮积极性，有利于保障粮食安全。化肥市场价格环比持平，同比下跌，本月尿素销售均价2025元/吨，与上月持平，比上年同期2520元/吨下跌24.44%；碳铵销售均价810元/吨，环比持平，同比上涨2.47%；三元复合肥均价2750元/吨，环比价格持平，同比下跌16.55%。氯化钾均价3300元/吨，环比价格持平，同比下跌8.79%。

 

　　三、工业生产资料价格小幅波动，能源价格环比稳定

 

　　10月我市钢材价格小幅波动，普通钢材（线材6.5，国标）均价4060元/吨，螺纹钢（22，国标）3710元/吨，分别比上月上涨1.00%、下跌0.54%，整体稳定。42.5强度普通硅酸盐水泥均价480.00元/吨，同环比均上涨2.13%。砂石骨料（河砂）价格持续高位，月均价155元/吨，环比持平；机制砂均价82元/吨，环比持平，同比下跌3.53%；商品砼价格495元/方，环比、同比持平。石油相关行业价格整体稳定运行，其中92号汽油、95号汽油、0号柴油价格分别为5.57元/升、5.96元/升、5.14元/升，相比9月均价分别小幅上涨1.26%、1.17%和1.17%。

 

　　四、下阶段价格形势预测分析

 

　　10月份以来，随着生猪存栏量和猪肉市场供应量加速恢复，当前猪肉零售价已连续十周持续下降。据畜牧部门统计，截至10月31日，我市生猪存栏342.87万头，同比增加89.54万头、上升35.3%，恢复到2017年存栏的102.9%；生猪累计出栏377.54万头，同比增长9.92%。综合考虑生猪生产恢复情况、消费需求变化等因素，预计下阶段猪肉价格总体上将低于上年的同期水平，不会再出现价格大幅上涨的情况。加之秋粮丰收已成定局，“菜篮子”生产形势良好，保持农产品市场平稳运行具有坚实基础。后期随着消费需求增加和季节性因素影响，主要农产品价格可能会产生一定波动，但考虑到市场供给相对充足稳定，价格不会出现大幅波动。同时非食品价格基本保持平稳，预计后期CPI将继续保持回落态势，为实现全年价格调控目标创造了良好条件。

 

　　宜昌市发改委价格调控科

　　2020年11月13日